A partir de setembro de 2026, a ESMPU passou a organizar parte de sua oferta educacional em uma nova lógica. Além dos cursos de aperfeiçoamento, com abordagens específicas e pontuais, a instituição oferecerá, por meio do Programa Permanente de Aprendizagem Aplicada (PAAP), percursos de aprendizagem estruturados e progressivos, voltados ao desenvolvimento de competências e à aplicação do conhecimento na atuação profissional.