O Grupo de Gestão Ambiental (Gesto), integrado por representantes da ESMPU e da Procuradoria da República no Distrito Federal, criou em 2012 a “Horta Comunitária Flor-de-Lis” com o objetivo de proporcionar o contato das pessoas com a natureza e possibilitar a inclusão de alimentos orgânicos na alimentação.
A manutenção e o plantio são realizados de forma colaborativa pela equipe de jardinagem e por voluntários. Os alimentos colhidos são distribuídos, gratuitamente, para os funcionários da instituição.